民生在地黑豆原味醬油 [無麩質] [台灣本土] [高雄名產]

半世紀傳承古法人手釀造醬油，不加人工味道，純天然釀制

⭐️適合喜歡甜度較低，但豆香濃鬱的朋友。

可用作生抽或老抽  (由於味道濃鬱，我們建議烹調時用量比平常少一些。)

使用「台南五號黑豆」釀製，入口先是黑豆的厚實香氣，隨後在舌根轉為持久的甘甜，回甘速度快且有層次感。結合乾式發酵與濕式發酵兩種蔭油熬煮，色澤漂亮的紅琥珀色，清澈不混濁。[全素，無添加物，無麩質，無基因改造原料] [通過ISO22000、HACCP驗證]

🚫 小麥過敏友善：

最特別的是，民生工廠環境完全不使用小麥！這對麩質過敏或小麥過敏的朋友來說簡直是福音，堅持生產過程嚴格控管，讓大家能安心享受最純粹的黑豆醬油原味。

🚫 純淨無添加：

民生醬油的核心概念是「單純」。成分標示非常乾淨：黑豆、水、鹽、糖。無化學添加、無防腐劑，讓你每一口吃到的都是時間醞釀出來的豆香。

※本品純黑豆、純天然釀造，不添加防腐劑、調味劑（不含甘草、核苷酸、酵母抽出物）、焦糖色素等添加物。 

🌟 星級推介與獲獎：

* 香港著名美食家蔡瀾先生的「餐桌必備」: 蔡瀾先生曾在專欄中公開稱讚，台灣「民生」製造的壺底醬油是他餐桌上不可或缺的必備品！他讚賞民生用天然甘草熬製出的那股甘甜，完全不靠化學調味，純粹、醇厚，是足以匹配頂級食材的舌尖藝術。

* 國際大獎肯定：民生醬油是獲獎常客，曾榮獲 A.A. Taste Awards 全球純粹風味評鑑三星（最高榮譽），證明了台灣手作醬油有著世界頂尖的實力。

* 全台灣最嚴苛「主婦聯盟合作社」指定代工 : 除了老饕的認可，民生醬油更是台灣食安標準最高的「主婦聯盟生活消費合作社」的重要合作夥伴。主婦聯盟為了推動台灣本土農地復耕，特地找上對品質同樣偏執的民生醬油，由主婦聯盟提供本土契作的台南五號黑豆，委託民生進行全程 100% 契作黑豆的醬油代工與共同開發！

[成分]

水、台南五號黑豆、蔗糖 、天然鹽。含大豆。

容量：300ml

[過敏原]

Soy 大豆

[成分不含以下過敏原]

乳製品、雞蛋、魚類、甲殼類、貝類、軟體動物、堅果、花生、小麥/黑小麥、芝麻、芥末

(保存：開瓶後請冷藏，原封保存三年，有效日期請見瓶身包裝標示。蔭油釀製的過程中有固態豆渣，過濾多次後，有時可成澄清狀態，有時則無法完全過濾。因此有沉澱或無沉澱皆為自然現象。)